ひと口で虜にしてしまう、
忘れられない味には、
                    39ヶ月を捧げた日々が、
そっと息づいている。
                
            
                    
                    
                
                        「いただきます」
                        その言葉の奥に、ひとつの命と、
                        それを育んだ時間があります。
                    
                        母牛は、新しいいのちを
10ヶ月間大切に胎内で育み、
                        私たちはその小さな鼓動に
毎日心を寄せています。
                        産まれてからの29ヶ月、
                        牛たち一頭一頭と向き合い、
寄り添いながら、
                        時間をともに過ごしていきます。
                    
                        牛たちは、39ヶ月という生涯を通して、
私たちに、
                        いのちの尊さを教えてくれる、
かけがえのない存在。
                    
                        いのちを敬い、感謝の心をもって、
いのちをいただく。
                        食卓には、いのちをつなぐ味があるのです。